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劈柴院鍋貼食在傳承傳統(tǒng)鍋貼的制作工藝的基礎(chǔ)上，吸收借鑒現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論和現(xiàn)代化制作工藝，精心研發(fā)，博采眾長，經(jīng)過密制調(diào)配，研制出具有特色。

劈柴院鍋貼公司簡介：

關(guān)于鍋貼，曾有一個(gè)傳說。相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺得皮酥脆，餡多汁，相當(dāng)美味。后來才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因?yàn)闆龅袅似ふ吃谝粔K，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。劈柴院鍋貼，皮薄肉鮮有湯汁，底部脆脆的，還放了芝麻，肉餡撐滿了整個(gè)皮。每次吃完都要打包一份帶走！【查看詳細(xì)信息】

劈柴院鍋貼品牌介紹：

據(jù)傳，北宋建隆三年春正月庚申初一，因皇太后喪事剛完，宋太祖不受百官朝賀新春，不思茶飯。午后獨(dú)自在院中散步，忽然一股香氣飄來，頓感心曠神怡，便尋著香氣走到了御膳房，但見御廚正將沒煮完的剩餃子放在鐵鍋內(nèi)煎著吃，看到太祖進(jìn)來大氣不敢出。這時(shí)太祖幾天也沒好生進(jìn)補(bǔ)，此時(shí)香味勾起了食欲，就讓御廚鏟幾個(gè)嘗嘗，這一嘗不要緊，直覺得焦脆軟香，煞是好吃，一連吃了四、五個(gè)。后問這叫什么名子，御廚一時(shí)答不上來，太祖看了看用鐵鍋煎的餃子就隨口說那就叫鍋貼吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴會(huì)射箭，宴請大臣時(shí)讓御廚做了這道鍋貼賞給大家享用，御廚們從口味到外形加以改進(jìn)，眾臣食后倍加贊賞。后來這道鍋貼從宮中傳到了民間，又經(jīng)過歷代廚師們的不斷研究和改進(jìn)，終成為今天的鍋貼。

劈柴院鍋貼品牌前景：

在劈柴院鍋貼店里，有好吃的鍋貼，美味的餛飩，還有可口的各類小菜，滿足男女老少的消費(fèi)需求。公司自成立以來，就不斷創(chuàng)新，帶給大眾各式各樣的小吃美食，深受喜愛。除了種類多元這個(gè)特色之外，營養(yǎng)豐富也是其優(yōu)點(diǎn)，有專業(yè)的營養(yǎng)師和養(yǎng)生專家調(diào)制而成，香味獨(dú)特，還很健康。劈柴院鍋貼可以為人們提供更多的食品，提供更加有力的合作項(xiàng)目。劈柴院加盟，經(jīng)營合作保障多。

劈柴院的鍋貼水分不是很多，油分挺大，建議還是要配著臘八蒜和醋吃比較解膩。三鮮餡是店內(nèi)普通和便宜的，也是客人喜歡的一種。鍋貼外焦里嫩，賣相很好，味道也不差。

劈柴院鍋貼食予以傳承和創(chuàng)新，提出“優(yōu)品小吃”的概念，開創(chuàng)優(yōu)品小吃之先河的使命：傳遞經(jīng)典美食。好味道，大分享的愿景：做優(yōu)品小吃先進(jìn)品牌! 倡導(dǎo)的精神：微笑 美味 營養(yǎng) 分享定位于中式快餐品牌，主要消費(fèi)群體為年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士、兒童等。

劈柴院鍋貼加盟優(yōu)勢：

管理優(yōu)勢：我們擁有著將近20年的餐飲行業(yè)管理模式的經(jīng)驗(yàn)。

產(chǎn)品優(yōu)勢：我們有專業(yè)的固定團(tuán)隊(duì)來研究菜品，會(huì)有新菜品的開發(fā)，以保證您營業(yè)之后的后顧之憂。

價(jià)位優(yōu)勢：我們是統(tǒng)一采購管理的，能幫您節(jié)省很多不必要的成本浪費(fèi)。

策劃優(yōu)勢：我們有專業(yè)的營銷及策劃團(tuán)隊(duì)，如期給每位加盟商提供優(yōu)質(zhì)的銷售方案。

系統(tǒng)優(yōu)勢：我們有專業(yè)的收銀，點(diǎn)菜，管理系統(tǒng)，讓加盟商能第一時(shí)間了解店鋪的經(jīng)營狀況。

菜品優(yōu)勢：我們有專業(yè)且優(yōu)秀廚師團(tuán)隊(duì)，可以給您推薦優(yōu)秀的廚師。確保您可以做出地道風(fēng)味的美味菜肴。

后續(xù)服務(wù)：我們的后續(xù)服務(wù)業(yè)非常的到位，讓你充分享受作為我們加盟商的優(yōu)厚待遇。

1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請表格；

2、提供加盟商的資質(zhì)證明、身份證明、目標(biāo)市場的分析報(bào)告和經(jīng)營計(jì)劃；

3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案；

4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議；

5、總部進(jìn)行考察、評估、審核；

6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持；

7、加盟店試營業(yè)、開業(yè)。

1、申請人須年滿18周歲以上，必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，能夠客觀的看待投資與回報(bào)的關(guān)系。

3、對于劈柴院鍋貼公司總部的品牌有一定的認(rèn)知，贊同總部提出的各類合理方案。

4、劈柴院鍋貼加盟商具備足夠資金實(shí)力，滿足前后資金投資要求。

5、具備一定的市場開發(fā)能力和管理能力。

6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。