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蜀人碼頭土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤(rùn)爽口。

相傳萬歷四十年，神宗病劇，宮中眾御醫(yī)皆醫(yī)之不愈，只得諫議以食療之法徐養(yǎng)其身。正二品御廚陳公博受桂林米粉啟發(fā)，將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤(rùn)爽口，明神宗吃后神清氣爽，龍顏大悅，謂之為“域外天珍”，封陳公博為正一品御膳房總管，陳氏世襲御廚之位。

明末清初，戰(zhàn)火不斷，陳氏后人兩兄弟逃出深宮，土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間，流傳開來，陳氏兄弟土豆粉的美名也盛傳于民間且百年不衰。

土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，較大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持久。土豆粉富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。

1、免費(fèi)選址指導(dǎo)與評(píng)估

協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行商圈評(píng)估及市場(chǎng)指導(dǎo).對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行判斷，評(píng)估其 開店的可行性和成功率。根據(jù)加盟店 的地域、面積、人群消費(fèi)特點(diǎn)及飲食 文化，進(jìn)行市場(chǎng)考察和可行性分析 結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)査、市場(chǎng)定位等一系列實(shí)際的問題.讓無 任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址 及店鋪位罝判斷工作
2、統(tǒng)一裝修
為確保蜀人碼頭連鎖體系的統(tǒng)一形 象，所有加盟分店要嚴(yán)格按照公 司要求進(jìn)行裝修
3、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)
加盟商進(jìn)行全套經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的 行業(yè)培訓(xùn).并提供日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié) 方面的指導(dǎo)資料及各種質(zhì)里標(biāo)準(zhǔn)和操 作程序，制定了加盟店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的標(biāo) 準(zhǔn)模式。

4、強(qiáng)大的學(xué)習(xí)及實(shí)習(xí)平臺(tái)
姐弟倆為新加盟店提供培訓(xùn)和實(shí) 習(xí)的機(jī)會(huì)

5、公司督導(dǎo)小組上門現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助開業(yè)
幫助制定開店籌奮工作進(jìn)度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)的促銷活動(dòng)。
6、持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)
加盟店開業(yè)后，公司市場(chǎng)部區(qū)域 經(jīng)理將督導(dǎo)該加盟店在價(jià)格、產(chǎn)品品 質(zhì)、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期評(píng)估，持續(xù)不斷的經(jīng)菪輔導(dǎo). 協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績(jī)。

1、多渠道獲取加盟信息

2、填寫申請(qǐng)表

3、收到申請(qǐng)表、審核

4、面試洽談

5、新址調(diào)研評(píng)估

6、簽訂意向書/支付保證金

7、裝修施工/開店籌備/人員培訓(xùn)

8、簽署加盟合同

9、拓展驗(yàn)收、開業(yè)支持

1、 對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚的興趣；

2、 認(rèn)可蜀人碼頭的企業(yè)文化、管理模式、經(jīng)營(yíng)理念；

3、 能夠嚴(yán)格履行加盟合同，服從公司的管理與監(jiān)督；

4、 能夠始終秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、責(zé)任經(jīng)營(yíng)的理念；

5、 有一定的資金實(shí)力，財(cái)務(wù)信息良好；

6、 有強(qiáng)烈的責(zé)任心事業(yè)心以及追求企業(yè)成功的欲望。