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川街里大排檔的小吃特色鮮明，具有巴蜀風(fēng)味，傳承于四川大街小巷的街頭小吃精髓，同時(shí)又融入了現(xiàn)代人講究適中的口味，并且價(jià)格這塊也比較親民，接地氣的經(jīng)營(yíng)模式也深受廣大年輕消費(fèi)者的追捧。

川街里大排檔公司介紹：

溫州川街里大排檔餐飲管理有限公司致力于餐飲品類的深度挖掘，將產(chǎn)品升級(jí)、服務(wù)升級(jí)、體驗(yàn)升級(jí)作為公司立業(yè)之本。公司在大排檔美食的制作上堅(jiān)持了多元化，而且都是普通家庭也可以消費(fèi)的美食，但是制作出的口感與眾不同，紛紛受到了顧客的喜愛(ài)。

自從出現(xiàn)品牌以來(lái)，能夠給顧客帶來(lái)多種美食體驗(yàn)，總部也有自己的產(chǎn)品和美食研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠保持美食在市場(chǎng)上能夠更有特色。自成立以來(lái)，秉承“誠(chéng)信優(yōu)先，品質(zhì)至上，精益求精，追求不凡”的經(jīng)營(yíng)理念。匯總天下美食，剝?nèi)ピ闫?，提取精華，使之更加美味，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中公司不斷提高“”廚藝服務(wù)、管理，從而使 “川街里大排檔”的神奇口味成為享譽(yù)全國(guó)的傳播中心。

川街里大排檔連鎖店同時(shí)呼吁所有餐飲人，堅(jiān)持本心，做健康餐飲，讓國(guó)人食放心產(chǎn)品。多年以來(lái)，川街里大排檔以四川各個(gè)地方特色小炒為核心進(jìn)行互相融合，如今用傳統(tǒng)的食材烹飪出很好的味道。

川街里大排檔品牌介紹：

川街里大排檔，口感豐滿，以川菜暢快淋漓的味型為基礎(chǔ)，兼融東西南北廚調(diào)料與技藝，既堅(jiān)持傳統(tǒng)又看重創(chuàng)新，品牌的美食集脆、麻、香、辣、鮮為一體，代表菜品有魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、水煮魚(yú)、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，菜式種類多種多樣，香葉濃厚的美食，麻辣鮮香的口感，給顧客留下難以忘懷的美食記憶。

胖叔沸騰魚(yú)，每份都是活魚(yú)現(xiàn)殺，吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)腥味。據(jù)說(shuō)是廚師現(xiàn)熬的油和成都空運(yùn)過(guò)來(lái)的辣椒搭配，味道正宗超級(jí)下飯。辣子雞應(yīng)該怎么做都不會(huì)難吃吧，山城辣子雞每塊雞肉都炸得酥酥脆脆，和辣椒翻炒后香味更加濃郁，里面的鍋巴絕對(duì)是點(diǎn)睛之筆，好吃到停不下來(lái)。用老式飯桶裝的青椒炒肉造型好別致，肉片炒得很嫩，拿開(kāi)上面的碟子里面還有米飯，干飯人已經(jīng)吃了三大碗。土豆絲是吃川菜一定會(huì)點(diǎn)的。不同于我們平常吃的酸辣土豆絲，川街里的招牌土豆絲是和肉片炒在一起的，每一口都充滿濃郁肉香。嬢嬢糖水鋪出品的飲品，盲點(diǎn)每一杯都好喝!強(qiáng)烈推薦用涼水壺裝的布丁奶茶，里面加了冰塊喝起來(lái)超爽，解辣必備。

川街里大排檔品牌優(yōu)勢(shì)：

川街里大排檔過(guò)癮，是靈魂?！按ń掷锎笈艡n”該辣的辣，該麻的麻，煎煸燒炒，煮燉炸熘，自成一格。明檔布局將煙火氣和鍋氣融為一體，讓顧客用餐更放心。上菜快，是標(biāo)準(zhǔn)?！按ń掷锎笈艡n”堅(jiān)持每一份菜現(xiàn)炒現(xiàn)做?！安粦Z”是態(tài)度，是承諾。所有菜品25分鐘上齊，超時(shí)菜品贈(zèng)送，任何菜品不好吃不滿意可退可換。做好川菜是信仰，絕不認(rèn)慫是態(tài)度。

川街里大排檔專業(yè)經(jīng)營(yíng)烤魚(yú)以及家常菜等，肉質(zhì)鮮嫩，精制調(diào)料，入味極深，精心烹飪。為了做出好吃的酸菜魚(yú)，川街里大排檔使用豬骨熬制的湯底，每天供應(yīng)鮮魚(yú)，還特意命武林十八廚人千里迢迢從四川帶來(lái)地道的泡酸菜，再配以川街里大排檔用靈犀一指換來(lái)失傳已久的川菜秘方炮制的泡醬配料，從而烹制成一盤味道酸爽、魚(yú)片滑溜，還可以喝湯的酸菜魚(yú)。

川街里大排檔堅(jiān)持打造正宗特色美食，不僅為大家?guī)?lái)地道美食，更為大家?guī)?lái)很具人文特色的巴渝文化，使消費(fèi)者有著不一樣的美食一眼。

川街里大排檔不斷推出市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品，減少淡旺季之分，在市場(chǎng)上具備持續(xù)發(fā)展的潛力，川街里大排檔會(huì)為各創(chuàng)業(yè)一站式全案企劃解決方案，值得大家考慮！

成本低：所有食材均可在市場(chǎng)采購(gòu)，省成本好經(jīng)營(yíng)，小額投資，讓合作商成功更簡(jiǎn)單。

無(wú)大廚：所有的操作都比較輕松，只需簡(jiǎn)單流程操作，就可以完成所有烹飪，無(wú)需大廚。

上手快：操作簡(jiǎn)單，總部核心配方和制作工藝簡(jiǎn)單易學(xué)，三天就學(xué)會(huì)，出餐快速，翻臺(tái)快。

好經(jīng)營(yíng)：結(jié)合餐飲線上線下形式，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)終端就可以實(shí)現(xiàn)銷售，且與多家外賣門戶合作，多渠攬客。

1、咨詢了解：通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和川街里大排檔總部溝通，充分了解項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。

2、客戶考察：想要考察川街里大排檔的投資者可與川街里大排檔總部預(yù)約時(shí)間，前往川街里大排檔總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

3、加盟申請(qǐng)：確定好要加盟后，就要填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，等到川街里大排檔總部通過(guò)審核后，就要與川街里大排檔總部的專員商榷加盟合約了。

4、合作簽約：雙方達(dá)成合作共識(shí)后，便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。

5、選址建店：市場(chǎng)督導(dǎo)指導(dǎo)店面選定。

6、裝修店面：加盟商必須按照川街里大排檔總部提供的設(shè)計(jì)方案對(duì)店面進(jìn)行裝修，川街里大排檔總部對(duì)店面進(jìn)行驗(yàn)收。

7、人員培訓(xùn)：提供全方位培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備：辦理營(yíng)業(yè)相關(guān)執(zhí)照，做好開(kāi)店前的所有準(zhǔn)備工作。

9、盛大開(kāi)業(yè)：根據(jù)制定的開(kāi)業(yè)方案，擇吉日舉行開(kāi)業(yè)典禮，盛大開(kāi)業(yè)。

1、加盟川街里大排檔是中國(guó)合法公民，無(wú)違法犯罪行為。

2、加盟商需能夠嚴(yán)格執(zhí)行川街里大排檔所制定的各項(xiàng)政策。

3、川街里大排檔加盟商需具有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，把川街里大排檔當(dāng)做一份事業(yè)。

4、川街里大排檔加盟商年齡需在20周歲到40周歲之間的黃金年齡，有精力去經(jīng)營(yíng)川街里大排檔加盟店。

5、加盟川街里大排檔需先了解企業(yè)文化，并認(rèn)同川街里大排檔的品牌概念和形象，在日常予以維護(hù)。

6、作為川街里大排檔加盟商需熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資本，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資本。