任何一家企業(yè)的發(fā)展總是面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機遇。每一個企業(yè)都希望自己能夠抓住當下的機遇迎接更大的挑戰(zhàn),從而獲得成功,在競爭激烈的同行業(yè)中脫穎而出。
1、公司考察與面談簽約
首次見面,由總部客服人員為加盟商做前期相關疑問解答,提供加盟資料,就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、投資回報分析等為加盟商做詳細的介紹。雙方達成意向,簽訂意向協(xié)議,對加盟商所選區(qū)域進行保護。
2、商鋪的審核及分析
派出專業(yè)人員對店面進行實地考查,確認工程條件(如層高、配電量、上下水、排風量等),法務審核商鋪租賃合約,為加盟商爭取更多的權益。
3、 統(tǒng)一設計與裝修
為確保漢麗軒的形象統(tǒng)一,餐廳的設計由總部提供標準(樣版店),并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊負責人到總部接受1天的裝修培訓,了解漢麗軒裝修流程及裝修細節(jié),以保證工期在35天-45天內完成。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業(yè)全程督導。
4、人員的招聘與培訓
由籌備經理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘4名管理人員派送到北京實體店進行培訓(包括規(guī)章制度、操作流程、原材料采購、產品的加工與出品、做自助餐的精髓理念,及成本的控制方法等),并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。培訓期間的食宿費用由總部承擔。
5、設施設備的采購與訂制
為確保產品質量及形象的高度統(tǒng)一,二代店餐廳部分設施設備由總部指定設備廠商訂做,其余部分由總部提供清單、規(guī)格、品牌、底價,由加盟商就近采購。三代店餐廳所有設施設備由總部指定設備廠商定做。
6、原材料采購的資源共享
原材料通過全國進貨渠道的資源共享,讓加盟商的采購價更具備競爭力。加盟商擁有所有原材料的自主采購權。
7、開業(yè)的策劃與支持
由總部統(tǒng)一安排加盟店開業(yè)時的營銷策劃活動。開業(yè)前兩天,總部派出專業(yè)的技術團隊3人到當?shù)刂С珠_業(yè)10天,以使得開業(yè)效果達到總部標準,給客人留下很好的第一印象,為加盟商之后的運營打好基礎。提供服務標準、菜品標準、運營指南等管理體系,確保加盟店標準化、統(tǒng)一化。
8、開業(yè)后的支持
不定期組織再培訓,任何有益于“漢麗軒”經營的菜品改良及新菜品的推出,技藝的提高及經營管理的完善及時傳達給加盟商。加盟店若有額外需求,經協(xié)調后,總部可提供有償支援。
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