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豪蝦傳名字來源于“古龍豪俠傳”的網(wǎng)絡游戲，截取后面三個字，并將“俠”異化成“蝦”，得以“豪蝦傳”之名,伴隨我們的努力，在這個名字上賦予更多的含義，即希望我們以豪邁的胸懷將小龍蝦作為成都餐飲的傳奇。

豪蝦傳龍蝦館公司簡介：

豪蝦傳公司創(chuàng)建于2009年7月18日，當初只是為了讓自己可以隨時吃到龍蝦而沖動開店，隨后我們自主研發(fā)了別具一格的“鹵煮龍蝦”，依靠這個味道和菜品，讓豪蝦傳發(fā)展成為四川規(guī)模較大的龍蝦連鎖餐廳，在全川擁有19家分店，并因此牽引出成都的龍蝦消費市場，讓成都有望后來居上的成為全國性龍蝦消費城市。【查看詳情】

豪蝦傳龍蝦館品牌簡介：

分享的，不止是美味——豪蝦傳不僅給好吃嘴帶去純正四川風味的麻辣小龍蝦，同時也將我們開店的各種艱難困苦全部公布出來，將一個餐館所可能遭遇的各種情況進行了全面的分享，因此，豪蝦傳除了分享美味，還給朋友們分享開店經(jīng)驗，生活感悟和創(chuàng)業(yè)過程。

全國第四、四川專屬——我們立志讓“鹵煮龍蝦”成為繼江蘇十三香、湖北油燜大蝦和湖南口味蝦之后，第四個龍蝦味型；我們扎根四川餐飲市場，將鹵煮味道的麻辣小龍蝦做到極致，為四川美食增光添彩，爭取成為四川吃貨的驕傲，并努力讓鹵煮龍蝦像其他川菜一樣，成為較受全國消費者最樂于選擇和喜歡的美食。

豪蝦傳龍蝦館品牌文化：

1、豪蝦傳公司宗旨

把消費者當真正的朋友來對待——既然是朋友，就必須為大家提供安全衛(wèi)生的產品，讓朋友們在豪蝦傳，能享受到誠信經(jīng)營所帶來的安全與放心，并感受到來自朋友的那種真正的微笑和舒心。

2、豪蝦傳公司愿景

專心經(jīng)營龍蝦這一種食材，打造成四川特色美食，讓“鹵煮龍蝦”代表四川，發(fā)展成為繼江蘇十三香、湖南口味蝦和湖北油燜大蝦后，第四種享譽全國的龍蝦味型，成為麻辣小龍蝦的標志性代表。

3、豪蝦傳發(fā)展目標

整體而言，豪蝦傳的發(fā)展目標不追求速度和規(guī)模，基于全國獨此一家的味道基礎，我們追求長久的持續(xù)發(fā)展，希望能將豪蝦傳餐廳做成可以傳承下去的餐飲老店，并制定相應的“五年”發(fā)展計劃：

第一個五年計劃（2009~2014）：在成都牽引出龍蝦消費市場，讓成都能成為像武漢、南京、安徽等城市一樣的龍蝦消費型城市，一到夏天就是龍蝦的天下，各種龍蝦味道精彩呈現(xiàn)，讓消費者有多種龍蝦消費選擇，這一步已經(jīng)完成。

第二個五年計劃（2014~2019）：繼續(xù)深化“全國第四”種味型這個目標，將目標由川內轉向川外，爭取為常年生活在省外的四川老鄉(xiāng)解決吃蝦的問題，并由他們來穩(wěn)固我們的品牌根基，并深化和擴大“鹵煮龍蝦”的四川屬性，將鹵煮龍蝦打造成“四川特色美食”。

目前我們正在努力踐行第二個五年計劃，下一個五年計劃，將于2019年再根據(jù)當時的情況制定。

4、結語

豪蝦傳，還在路上！

豪蝦傳于2012年轉為公司化運營，在發(fā)展上選擇直營和合營兩種方式：在成都城區(qū)只選擇直營；在非成都主城區(qū)之外的其他地方選擇合營模式，借助當?shù)睾献骰锇?，在較大程度上整合當?shù)刭Y源，形成合力優(yōu)勢，短期內不考慮加盟和其他合作方式。

在現(xiàn)在的市場經(jīng)濟下面，餐飲行業(yè)是最值得投資的。小龍蝦顯而易見的是很受歡迎的特色美食，這幾年小龍蝦這種美食能獲得消費者的狂熱追捧，豪蝦傳小龍蝦就是其中很受歡迎的品牌龍蝦。小龍蝦憑借著黑馬之姿，成為這兩年較受歡迎的美食之一。小龍蝦利潤之高，很多餐飲投資人敏感的感受到了龍蝦這個項目是一個值得投資的項目。

豪蝦傳龍蝦館品牌加盟優(yōu)勢：

1、品牌提供小龍蝦技術培訓。多種小龍蝦口味道道經(jīng)典，產品豐富多樣資深培訓經(jīng)理免費面對面培訓制作技術，確保掌握技術。

2、品牌提供專業(yè)運營管理培訓課程，免費向加盟商開放學習門店的運營管理，確保加盟商可以掌握如何管理門店的精髓和技巧。

3、經(jīng)驗豐富的研發(fā)經(jīng)理定期提供品牌新菜品，并免費提供技術給加盟商，為保障小龍蝦口味穩(wěn)定統(tǒng)一，總部定期進行技術回訪。

4、品牌全程開店指導，鼎力周到支持，指導加盟店選擇合適的小龍蝦門店地址。地理位置的好壞直接影響門店的利潤收益情況。

1、咨詢了解項目，考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢；

2、認同公司的管理模式和后，可以到公司進行考察洽談，參觀公司的實體店面，相互之間增強了解。

3、資格審核，總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格；

4、總部對加盟者材料及能力的審核；

5、簽約：簽訂加盟合同，并繳納加盟費用。如果你無法來總部，也可以遠程簽約；

6、選址裝修:投資商按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，裝修完畢提前一周時間通知總部；

7、裝修指導及派總部裝修隊；

8、運營前的準備：督導駐店指導、人員招聘培訓、物流配送、物品陳列、開業(yè)活動等，公司總部派督導老師下店指導協(xié)助、提供一系列的保姆式服務，確保加盟店順利運營。

9、正式開業(yè)、繼續(xù)支持與督導。

1、對小龍蝦美食事業(yè)充滿熱情，愿用蓬勃的激情投入到小龍蝦美食事業(yè)；

2、具有誠信的商業(yè)信譽，有上進心，事業(yè)心，充滿創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神；

3、愿參加公司總部的系統(tǒng)化管理，技術培訓和接受公司總部提出的合理化建議；

4、積極配合公司總部的市場運作，合法經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營；

5、愿意自覺維護品牌形象；

6、需認同信良記品牌文化，具有良好的投資心態(tài)意識；

7、需具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體；

8、需有一定的商業(yè)經(jīng)驗，具備適宜的經(jīng)營場所，認可信豪蝦傳的經(jīng)營理念和管理模式；

9、需擁有一定資金實力和良好的商業(yè)信用；

10、需熱衷于豪蝦傳品牌文化的傳播。