2016年,全國餐飲收入 35799億元,同比增長10.8%,限額以上單位餐飲收入9213億元,同比增長6.0%,兩者增速分別較上年同期降低0.9個、1.0個百分點。不過,餐飲業(yè)發(fā)展速度仍位于合理區(qū)間,餐飲收入總規(guī)模占到社會消費品零售總額的10.8%,比重持續(xù)回升,并且,餐飲市場對整個消費市場增長貢獻(xiàn)率達(dá)到11.1%,拉動消費市場增長1.2%。餐飲行業(yè)穩(wěn)增長、促消費的作用依然不容小覷。
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