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今日的蓮香樓，已發(fā)展為集餐飲、餅食、貿(mào)易、蓉餡生產(chǎn)于一體的連鎖型企業(yè)：一間六百多座位的酒家，六間餅屋(食品商場)，兩個食品工場，一個貿(mào)易部;擁有先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備：引進(jìn)了日本全自動包餡機(jī)、成型機(jī)、食品自動包裝機(jī)，全自動的生產(chǎn)烘餅線，現(xiàn)正籌建一座三十噸大型冷庫。從1984年開始，蓮香樓積極拓展旅游服務(wù)，對旅行團(tuán)實(shí)行全天候服務(wù)。平均每天接待外國游客近三百多人，曾獲全國旅游優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽先進(jìn)單位稱號。
感恩金秋月餅，238元一盒，禮盒中有230克雙黃純正白蓮蓉月餅、125克伍仁咸肉月餅、80克班蘭蓮蓉月餅、80克栗子蓉月餅分別2個。雙黃純正白蓮蓉月餅榮獲2009年十強(qiáng)月餅、2010年金牌月餅之稱；伍仁由瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁等組成，咸肉則是用燒酒和糖腌制冰肉以后，將油脂分解，因而咸肉能肥而不膩，吃起來很香。
如今的月餅各式各樣，在健康等各種觀念的影響下，月餅更是層出不窮，如科技般日新月異，年年有新款。為了迎合年輕消費(fèi)者的需求，蓮香樓推出了一啖月月餅，包括了蛋黃班蘭蓮蓉月餅、純正白蓮蓉月餅、純正豆沙月餅、冬蓉餡月餅各25克，共12個，價值75元一盒。
歷百余年風(fēng)雨，蓮香樓現(xiàn)已成為一家擁有大小廳房11間，座位600多個，并設(shè)有2000平方米的工場和一個蓮蓉食品較具特色，特別是蓮蓉月餅更是中外馳名，被譽(yù)為“蓮蓉第一家”。
蓮香樓
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