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目前，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)儼然存在一種內(nèi)在要求，那就是針對(duì)烹飪、服務(wù)等流程給予嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化制定，同時(shí)對(duì)于新、老菜品的制作、餐廚用具的使用以用食材采購等精細(xì)項(xiàng)目提供出標(biāo)準(zhǔn)化的考核。而作為燒烤外賣加盟店排行榜之一的成都炭火匠人，對(duì)此還有一番深層次的解讀。
一、餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型的空白期。標(biāo)準(zhǔn)化的制定對(duì)于餐飲行業(yè)而言，無疑是一次洗牌，但也可解讀為轉(zhuǎn)型，尤其是在餐飲行業(yè)新一輪的轉(zhuǎn)型空白期，中式燒烤無疑就是一條極具魅力的黃金賽道，因?yàn)樗臉?biāo)準(zhǔn)化更易推進(jìn)，僅次于火鍋之后，前有火鍋盛行于天下，未來的中式燒烤自然也能走出國(guó)門。
二、搶占區(qū)域性品牌的高地。在國(guó)內(nèi)疫情常態(tài)的現(xiàn)狀之下，雖有一些餐飲從業(yè)者打起了退堂鼓，但是卻有更多的創(chuàng)業(yè)者選擇投身于其中，而位居燒烤外賣加盟店排行榜的成都炭火匠人自然更有發(fā)言權(quán)，因?yàn)楫?dāng)下其品牌加盟聲勢(shì)正如火如荼，許多有識(shí)之士早已看破其中的財(cái)富商機(jī)，一旦能夠快速搶占本區(qū)域下的餐飲燒烤品牌高地，那么后期的運(yùn)營(yíng)勢(shì)必順風(fēng)順?biāo)?/p>
三、坐擁低成本的業(yè)內(nèi)福利。與其他餐飲加盟項(xiàng)目不同的是，中式燒烤的門檻低，易學(xué)且易操作，而且標(biāo)準(zhǔn)化程度極高，況且在成都炭火匠人長(zhǎng)達(dá)二十余年的潛心打磨之下，其低成本的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，更是使其成為燒烤外賣加盟店排行榜的主要原因?！皬氖巢牡饺肆?，由租金再到運(yùn)營(yíng)，這些成本因素都是后期運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵核心?！碧炕鸾橙似放苿?chuàng)始人如是說。
炭火匠人
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